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भोजन पेय

माइक्रोवेव की 10 त्वरित और आसान रेसिपी

माइक्रोवेव: हम सभी के पास है। लेकिन यह न मानें कि वे केवल तैयार भोजन को फिर से गर्म करने के लिए अच्छे हैं - इन व्यंजनों से पता चलता है कि माइक्रोवेव में पके हुए व्यंजन कितने बहुमुखी हो सकते हैं।

श्रेय: हारून अमाट -Shutterstock

आइए ईमानदार रहें, कभी-कभी खाना बनाना (और धोना) ऐसा लगता हैमार्ग अत्यधिक प्रयास। उन दिनों में जब आप बिना किसी प्रयास के भोजन चाहते हैं, तो महंगे टेकअवे को भूल जाइए - आप इसके बजाय कुछ माइक्रोवेव खाना बना सकते हैं और कुछ ही समय में स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

कुछ लेने के साथमिनट या उससे कममाइक्रोवेव में खाना बनाना, ये रेसिपी एक व्यस्त छात्र का सपना है।

हमने की एक सूची तैयार की हैसबसे अच्छा और आसान भोजनमाइक्रोवेव में पकाने के लिए, और उनमें से कुछ आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

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आसान माइक्रोवेव रेसिपी

यहाँ कुछ आसान रेसिपी हैं जिन्हें आप माइक्रोवेव से खाना बनाना शुरू करने की कोशिश कर सकते हैं:

  1. फूला हुआ चावल

    क्रेडिट: अमरिता -Shutterstock

    चावल को पहली बार में ठीक करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन अगर आप इसे ठीक से तैयार कर सकते हैं, तो यह एक सस्ता स्टेपल है जो वास्तव में बहुमुखी है।

    पाउच या बैग-इन-द-बैग संस्करणों पर छिड़कने की तुलना में, आप इस माइक्रोवेव खाना पकाने की तकनीक के साथ इसे बनाने के लिए एक भाग्य बचाएंगे।

    सामग्री

    • 1 कप चावल
    • ठंडा पानी।

    तरीका

    1. अपने चावल को मापें - 1 कप दो उदार भाग बनाता है।
    2. यदि आप लंबे अनाज वाले चावल (जैसे बासमती) का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको चावल को तब तक धोना होगा जब तक कि पानी अपेक्षाकृत साफ न हो जाए। यदि आप चिपचिपा या आसान चावल पका रहे हैं, तो यह आवश्यक नहीं है।
    3. चावल को निथार लें और अपने माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में उतना ही ठंडा पानी डालें जितना चावल चावल के साथ-साथ एक और आधा कप (जैसे कि चावल के लिए)1 कप चावल, तुम्हें लगेगा1.5 कप ठंडा पानी, के लिये2 कप चावलतुम्हें लगेगा2.5 कप ठंडा पानीऔर इसी तरह)।
    4. मसाला जोड़ें (वैकल्पिक)। आधा चम्मच हल्दी आपके चावल को चमकीला पीला बना देती है जो कि करी के साथ बहुत अच्छा लगता है, और यदि आपके पास है तो आप इलायची की फली के साथ स्वाद भी जोड़ सकते हैं।
    5. अपने कटोरे को ढकें। आप क्लिंग फिल्म का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम पाते हैं कि ऊपर रखी एक सामान्य डिनर प्लेट कम बेकार है और ठीक उसी तरह काम करती है।
    6. माइक्रोवेव को पूरी शक्ति से चालू करें10 मिनटों और अपने चावल की जाँच करें। अगर इसे और समय चाहिए, तो इसे कुछ और मिनटों के लिए वापस रख दें और दोबारा जांचें। जब यह पकाया जाता है, तो यह कटोरे में काफी ठोस लग सकता है, लेकिन इसे कांटे से फुलाएं और आपके पास हर बार सही चावल होना चाहिए।

  2. तले हुए अंडे

    क्रेडिट: बिल्डगेंटूर ज़ूनार जीएमबीएच -Shutterstock

    तले हुए अंडे को एक हॉब पर पकाना बहुत आसान है, लेकिन इस तरह के एक साधारण पकवान के लिए एक फ्राइंग पैन और एक लकड़ी के चम्मच को धोना बहुत प्रयास है।

    इस माइक्रोवेव रेसिपी के साथ, आप केवल एक कटोरी और एक कांटा का उपयोग करके दूर हो सकते हैं - आसान!

    सामग्री

    • प्रति व्यक्ति एक या दो अंडे
    • दूध या पानी का एक छींटा
    • मसाला।

    तरीका

    1. सभी सामग्री को एक अनाज के कटोरे में डालें, और उन्हें अपने कांटे के साथ मिलाएं।
    2. अपने कटोरे को माइक्रोवेव करें30 सेकंडऔर हलचल।
    3. दूसरे के लिए माइक्रोवेवदस पल, हिलाएं और तब तक दोहराएं जब तक आपको अपनी वांछित स्थिरता न मिल जाए।

  3. सिकी अंडे

    क्रेडिट: जो गफ -Shutterstock

    तले हुए अंडे के विपरीत, दुर्भाग्य से, किसी भी विधि से बनाने के लिए पके हुए अंडे थोड़ा दर्द हो सकते हैं। लेकिन, यदि आप हमारे निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप कुछ ही समय में इंस्टा-योग्य अंडे बेनेडिक्ट बना लेंगे।

    सामग्री

    • एक ताजा अंडा (यदि यह तारीख से पहले सबसे अच्छा है, तो यह काम नहीं करेगा)
    • आधा मग ठंडा पानी
    • सिरका।

    तरीका

    1. ठंडे पानी के साथ एक औसत आकार के मग को लगभग आधा भरें, फिर सिरका का एक छींटा डालें।
    2. मग में अंडे को सावधानी से फोड़ें, सुनिश्चित करें कि आप जर्दी को न तोड़ें।
    3. एक बार जब अंडा पानी में हो जाए, तो एक तेज चाकू का प्रयोग करेंजर्दी में एक छोटा सा छेद छेदें . यह आपके अंडे को फटने से रोकेगा, लेकिन आप अपने मग को क्लिंग फिल्म से भी ढक सकते हैं।
    4. इसे माइक्रोवेव में रख दें60 सेकेंडएनडीएस फिर अंडे की जांच करें। अगर सफेद रंग पका हुआ नहीं लग रहा है, तो इसे और 10 सेकंड के लिए रख दें। ऐसा तब तक करते रहें जब तक कि आपकी योलक्स आपकी पसंद की तरह न बहने लगे।

  4. उबले हुए सामन

    क्रेडिट: फ्रीस्काईलाइन -Shutterstock

    क्या मछली पकाने के लिए बहुत अधिक दर्द की तरह लगती है? यह एक छात्र आहार के लिए एक सुंदर फैंसी विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन यह नुस्खा बहुत सीधा है।

    सैल्मन फ़िललेट्स को माइक्रोवेव में पकाना तनाव मुक्त हैतथास्वस्थ।

    सामग्री

    • सामन पट्टिका
    • मसाला।

    तरीका

    1. सैल्मन को माइक्रोवेव करने योग्य प्लेट पर रखें।
    2. सामन के स्वाद के लिए कुछ जोड़ें - हम पेस्टो की सलाह देंगे, या आप इसे नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और नींबू के साथ सरल रख सकते हैं। इसे सीधे फ़िललेट्स पर लगाएं।
    3. पूरी प्लेट को क्लिंग फिल्म में लपेट कर पकने दें3-5 मिनटमाइक्रोवेव में, आप कितने फ़िललेट्स पका रहे हैं, इस पर निर्भर करता है।
    4. सामन की दृढ़ता की जांच करें - यह तब किया जाता है जब यह अपारदर्शी दिखता है।
    5. क्लिंगफिल्म को खोल दें, अतिरिक्त तरल निकाल दें और परोसें।
    यह एक झटके के रूप में नहीं आ सकता है कि आप उन्हें माइक्रोवेव में पका सकते हैं, लेकिन आपको आश्चर्य हो सकता है कि तैयार भोजन में से कुछ कितना अच्छा हैनुस्खा बॉक्स सेवाएंहैं।

  5. झागदार दूध

    यदि आप लैटेस और कैप्पुकिनो पसंद करते हैं, तो उन्हें चेन कैफे स्टोर से खरीदने के खर्च को बचाएं। सामग्री-वार, यह मुश्किल से एक नुस्खा है, लेकिन यह पूरी तरह से काम करता है। घर पर अपने स्वयं के झागदार कॉफी का आनंद लें, या थोड़ा प्राप्त करेंपुन: प्रयोज्य कपउन्हें अपने आवागमन पर पीने के लिए।

    सामग्री

    • दूध (हाँ, बस इतना ही)।

    तरीका

    1. आप अपनी कॉफी के साथ कितना दूध पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए एक खाली जैम जार (या ढक्कन वाला कोई भी माइक्रोवेव करने योग्य कप) भरें।
    2. ढक्कन को पेंच करें और जार को 60 सेकंड तक हिलाएं जब तक कि यह वास्तव में झागदार न दिखने लगे।
    3. ढक्कन हटा कर माइक्रोवेव में रख दें30 सेकंड.
    4. यह झाग आना चाहिए और आपके लिए अपनी पसंद के पेय में जोड़ने के लिए तैयार होना चाहिए।

  6. माइक्रोवेव मग केक

    क्रेडिट: psk1977 -Shutterstock

    माइक्रोवेव मग केक एक क्लासिक है। लेकिन, बहुत बार, यह थोड़ा अहंकारी हो सकता है, या आम तौर पर काफी 'मेह' हो सकता है। चिंता न करें, हालांकि - यह माइक्रोवेव नुस्खा एक इलाज का काम करता है।

    यह दो लोगों की सेवा करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, और यह वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ बहुत अच्छा है।

    सामग्री

    • 4 बड़े चम्मच स्वयं उगने वाला आटा
    • 4 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर
    • 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
    • 3 बड़े चम्मच दूध
    • 3 बड़े चम्मच तेल (सब्जी/सूरजमुखी)
    • 1 छोटा या मध्यम अंडा
    • 1 चम्मच वनीला एसेंस
    • 2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स या नट्स (वैकल्पिक)।

    तरीका

    1. एक बड़े मग में सूखी सामग्री डालें (आदर्श रूप से .)खेल प्रत्यक्ष-आकार) और एक साथ मिलाएं।
    2. अंडे को फोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह सब संयुक्त न हो जाए।
    3. फिर, शेष सामग्री में चॉकलेट चिप्स या नट्स मिलाते हुए (यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें।
    4. इसे माइक्रोवेव में रख दें2-3 मिनट, या जब तक यह बढ़ना बंद नहीं कर देता।

  7. बिल्कुल सही पास्ता

    हम अपने पास्ता को माइक्रोवेव में पकाना पसंद करते हैं - यह गंभीर रूप से कम प्रयास वाला है, लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि आप इसे कर सकते हैं।

    यदि आपको हॉब देखने में थोड़ी परेशानी होती है, और आप स्क्रबिंग पैन से ऊब चुके हैं, तो यह माइक्रोवेव पास्ता रेसिपी आदर्श है।

    सामग्री

    • पास्ता
    • ठंडा पानी।

    तरीका

    1. अपने पास्ता को माइक्रोवेव करने योग्य कंटेनर में रखें और इसे ठंडे पानी से ढक दें। यदि आप स्पेगेटी जैसे लंबे प्रकार का पास्ता पकाना चाहते हैं, तो आप एक विशेष माइक्रोवेव पास्ता कंटेनर का उपयोग करके देख सकते हैं जैसेफास्टा पास्ता.
    2. माइक्रोवेव को चालू रखिये10 मिनटों , और इसे जांचें। यदि ऐसा नहीं लगता है, तो इसे कुछ और मिनटों के लिए रखें।
    3. छान कर सर्व करें।
    पास्ता के मूड में? हमारे पास और भी बहुत कुछ हैसस्ता और आसान पास्ता रेसिपीआपके लिए प्रयास करने के लिए।
  8. बेकन

    क्रेडिट: सुसान शमित्ज़ -Shutterstock

    माइक्रोवेव किया हुआ बेकन थोड़ा संदिग्ध लग सकता है, हम जानते हैं, लेकिन हमें सुनें। यह वास्तव में संभव है, साथ ही यह ग्रिलिंग की तुलना में बहुत कम गन्दा है और इसके लिए अतिरिक्त तेल की आवश्यकता नहीं है। बस जब आपने सोचा कि बेकन बेहतर नहीं हो सकता।

    सामग्री

    • बेकन।

    तरीका

    1. एक प्लेट पर किचन रोल की दो शीट रखें, और उसके ऊपर बेकन फ्लैट बिछाएं (ओवरलैपिंग नहीं)।
    2. बेकन को किचन रोल की दो और शीटों से ढक दें और फिर दूसरी प्लेट को ऊपर से नीचे की तरफ रखें।
    3. के लिए माइक्रोवेव3-4 मिनटऔर, जब यह तैयार हो जाए, तो बहुत अधिक ठंडा होने से पहले बेकन को किचन रोल से जल्दी से हटा दें - अन्यथा यह चिपक जाएगा।

  9. पॉपपैडम्स

    क्रेडिट: रिचर्ड एम ली -Shutterstock

    पहले से पके हुए पॉपपैडम की तुलना में कच्चे पॉपपैडम खरीदना बहुत सस्ता है। और, बेहतर अभी तक, वे जल्दी से बासी नहीं होते हैं, इसलिए उनके बर्बाद होने की संभावना कम होती है।

    वे बनाने में बहुत आसान हैं - आपको गहरी वसा तलने की परेशानी और संभावित जोखिमों से परेशान होने की ज़रूरत नहीं है।

    हमें स्वीकार करना चाहिए, हम यह सुनकर काफी हैरान थे कि उन्हें माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, लेकिन यह वास्तव में काम करता है - और बिना किसी अतिरिक्त तेल या उपकरण की आवश्यकता के।

    सामग्री

    • कच्चे पॉपपैडम।

    तरीका

    1. उन्हें एक प्लेट पर रखें और सुनिश्चित करें कि पॉपपैडम एक दूसरे को छू नहीं रहे हैं।
    2. फिर उन्हें माइक्रोवेव में लगभग . के लिए रख दें60-90 सेकंड.
    3. उन्हें स्वाद नहीं आताबिल्कुल गहरे तले हुए संस्करण की तरह। लेकिन, यदि आप एक कोशिश करने के बाद आश्वस्त नहीं हैं, तो आप एक (या दोनों) पक्षों को थोड़े से तेल से ब्रश कर सकते हैं और पुनः प्रयास कर सकते हैं।

  10. कारमेल सॉस

    साभार: मराज़े -Shutterstock

    यदि आप सादे आइसक्रीम या केक को जैज़ करना चाहते हैं, तो कारमेल सॉस के लिए यह माइक्रोवेव नुस्खा विजेता है।

    चेतावनी: यह सामान व्यसनी है।

    सामग्री

    • मक्खन का 1 बड़ा चमचा (14 ग्राम या ½ औंस अगर आपका मक्खन चम्मच नहीं है)
    • 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
    • 1 बड़ा चम्मच डबल क्रीम
    • अगर आप अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर रहे हैं तो एक चुटकी नमक।

    तरीका

    1. मक्खन को एक औसत आकार के मग में डालकर माइक्रोवेव में रख दें30 सेकंड या जब तक यह पिघल न जाए। हम आपको मग को ढकने की सलाह देंगे क्योंकि माइक्रोवेव में मक्खन के फटने की प्रवृत्ति होती है।
    2. ब्राउन शुगर, क्रीम और नमक (यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं) डालें, हिलाएं और वापस डालें30 सेकंड.
    3. इसे बाहर निकालिये, एक बार फिर से चलाइये, और दूसरे के लिये डाल दीजियेदस पल.
    4. माइक्रोवेव से निकालें और अपनी चुनी हुई मिठाई पर डालें।

    प्रो टिप:इसे नमकीन कारमेल बनाने के लिए, अधिक नमक डालें जब तक आप वांछित स्वाद तक नहीं पहुँच जाते।

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