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भोजन पेय

£2 . से कम के लिए सर्वश्रेष्ठ फ़ेकअवे रेसिपी

ऐसा महसूस करें कि आप अपना आधा छात्र ऋण टेकअवे और बाहर खाने पर खर्च कर रहे हैं? हमने किसी ऐसे व्यक्ति से बात की जो जानता है कि लागत के एक अंश के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को कैसे फिर से बनाना है।

क्रेडिट: विलियम मर्फी -फ़्लिकर

चाहे आपसमय सीमा के साथ संघर्ष , कम समय में, नशे में, भूख या सिर्फ अपने आप का इलाज करने की कल्पना, फास्ट फूड एक गॉडसेंड हो सकता है। वागामा से एक झटपट कटोरी रेमन या केएफसी का एक स्वादिष्ट चिकन बॉक्स घर पर खाना पकाने की तुलना में बहुत अधिक आकर्षक हो सकता है।

लेकिन, अफसोस, यह महंगा भी हो सकता है। जबकि हम सभी एक बार इलाज के लायक हैं, यह आपके छात्र ऋण में एक गंभीर सेंध पैदा कर सकता है यदि आप हर हफ्ते महंगे भोजन पर खर्च कर रहे हैं।

हमने बात कीरोब ईदेसनकली भोजन के लिए उनके शीर्ष व्यंजनों को सुनने के लिए - सभी कम के लिए£2 प्रति भाग.

यदि आपने पहले से नहीं किया है, तो हमारे गाइड को देखेंभोजन योजना- आप अधिक बचत कर सकते हैं£200भोजन पर एक वर्ष।

घर पर बनाने की आसान फेकअवे रेसिपी

रोब ने अपने भोजन से प्रेरित सुपर आसान और सरल-से-पालन व्यंजनों का एक पूरा भार बनाया हैपसंदीदा रेस्टोरेंटऔर टेकअवे।

आइए इसका सामना करते हैं, अधिकांश छात्र बिल्कुल मिशेलिन-स्टार शेफ नहीं हैं, और रॉब मानते हैं कि वह निश्चित रूप से कोई गॉर्डन रामसे नहीं है, इसलिए उनके व्यंजन न्यूनतम सामग्री और आसान निर्देशों से चिपके रहते हैं। रोब ने हमें 2018 में बताया:

यह एक पॉट नूडल या पिज्जा की आसानी है जिसे दूर करना बड़ी चुनौती है। मैं अपने व्यंजनों को ध्यान में रखते हुए ऐसा करने की कोशिश करता हूंसंक्षिप्त और सरल!

बेशक, ये व्यंजन नहीं होने जा रहे हैंसटीक उन लोगों की प्रतिकृतियां जिन्हें आप तरसते हैं। लेकिन वे आपको बहुत कम खर्च करेंगे, इसमें कम कैलोरी होगी और स्वाद भी बहुत अच्छा होगा।

रॉब की रेसिपी छात्रों के बीच बहुत हिट रही है, और उनके इंस्टाग्राम ने इस तरह की फॉलोइंग हासिल की है कि अब वह थोड़ा सा बनाने में सक्षम हैं।उसकी ऑनलाइन उपस्थिति से अतिरिक्त नकद.

मैंने इसे केवल यह साझा करने के लिए शुरू किया था कि मैं अन्य छात्रों के साथ क्या कर रहा था और यह वास्तव में वहीं से गुब्बारा हुआ। यह लगभग अविश्वसनीय है जब भी ब्रांड ईमानदार होने के लिए आजकल मेरे साथ काम करना चाहते हैं। लेकिन मैं शिकायत नहीं कर रहा हूं...

इसलिए, यदि आप अपने साप्ताहिक भोजन बिल में कटौती करने का कोई तरीका ढूंढ रहे हैं तोपके हुए बीन्स से रहना, इन पांच नकली विचारों के साथ अपने पसंदीदा फास्ट फूड व्यंजनों को फिर से बनाएं...

यदि आपने पहले से नहीं किया है, तो हमारे तरीकों की अंतिम सूची देखेंभोजन पर पैसे बचाएं.

वागामा स्टाइल स्पीडी चिकन रेमन रेसिपी

  • ले लेना -£10.50
  • नकली -£1.86 प्रति भाग।

कार्य करता है:4|समय लिया:14 मिनट

सामग्री

  • 3 चिकन स्तन - सीजन पहले, आदर्श रूप से रात भर (£ 2.88)
  • 1 बड़ा चम्मच बहुत आलसी लेमनग्रास पेस्ट (£ 0.40)
  • 1.5L चिकन स्टॉक (नॉर के 2 छोटे बर्तन) (£ 0.55)
  • 1 बड़ा चम्मच बहुत आलसी कटा हुआ लहसुन (£0.12)
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन के दाने (£0.09)
  • 2 पाक चोई (£ 1.30)
  • 150 ग्राम चावल नूडल्स (£ 0.55)
  • 150 ग्राम मशरूम (£ 0.48)
  • 12.5 ग्राम ताजा धनिया (£0.20)
  • 1 ताजी मिर्च (£0.21)
  • 6 वसंत प्याज (£ 0.22)
  • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस (£0.24)
  • 1/2 बड़ा चम्मच गर्म मिर्च पाउडर (£0.04) (यदि आप इसे बहुत गर्म नहीं करना चाहते हैं तो छोड़ दें)
  • 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल (£0.14)।

तरीका

एक प्रकार का अचार: 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच लेमनग्रास पेस्ट (या कटा हुआ ताजा लेमनग्रास), 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल और काली मिर्च का एक छिड़काव मिलाएं। इसे तैयार करने में लगभग 2 मिनट का समय लगता है, और यदि आप कर सकते हैं तो चिकन को 12 घंटे के लिए मैरीनेट करने का प्रयास करें।

चिकन को ग्रिल करने के लिए आपको शोरबा और बेकिंग ट्रे के लिए एक कड़ाही की आवश्यकता होगी।

  1. केतली को शुरू करने के लिए 1.5 लीटर पानी में उबालें और ग्रिल को 250 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें।
  2. मैरीनेट किए हुए चिकन को हर तरफ से साढ़े 6 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रखें।
  3. कड़ाही में चिकन शोरबा को मध्यम आँच पर तुरंत डालें और धनिया को मोटा-मोटा काट लें, मिर्च को क्षैतिज स्लाइस में बारीक काट लें और उन दोनों को, साथ ही साथ लहसुन के दाने और गर्म मिर्च पाउडर भी डाल दें। उबाल आने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  4. इस बीच, प्रत्येक पाक चोई को आधा काट लें, हरे प्याज़ को काट लें और मशरूम को पतला काट लें।
  5. मशरूम, नूडल्स और पाक चोई को अन्य बड़े चम्मच सोया सॉस के साथ शोरबा में डालें और 10 मिनट के लिए शोरबा पर एक बार काली मिर्च छिड़कें।
  6. फिर चिकन को 13 मिनट तक ऑन रहने के बाद ओवन से निकाल लें। पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और उन्हें हरे प्याज़ के साथ 1 मिनट के लिए पॉप करें।

इसे परोसें और आनंद लें।

यह रेमन नहीं है, लेकिन हमाराआसान स्टर फ्राई रेसिपीWagamama में जगह से बाहर नहीं दिखेगा।

पिज़्ज़ा एक्सप्रेस स्टाइल कैलाबेरीज़ टॉर्टिला पिज़्ज़ा रेसिपी

  • ले लेना -£14.95
  • नकली -£1.29 प्रति भाग।

कार्य करता है:5|समय लिया:5 मिनट

सामग्री

  • 1 साबुत भोजन लपेट (£0.09)
  • 1 बड़ा फ्री-रेंज अंडा (£0.18)
  • 1/2 बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स (£0.09)
  • 1/2 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च (£0.04)
  • 20 ग्राम कोरिज़ो (£ 0.22)
  • 25 ग्राम रॉकेट (£ 0.42)
  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप (£0.07)
  • 1/2 ताजी मिर्च (£0.10)
  • 1/2 बड़ा चम्मच अजवायन (£ 0.08)।

तरीका

पिज्जा को रखने के लिए आपको एक ग्रिल ओवन, एक छोटा फ्राइंग पैन और एक ट्रे की आवश्यकता होगी।

  1. ग्रिल को 250°C पर प्रीहीट करें।
  2. कोरिज़ो को बारीक काट लें और ताजी मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
  3. टॉर्टिला रैप पर एक टेबलस्पून केचप समान रूप से फैलाएं, फिर समान रूप से कोरिज़ो और मिर्च फैलाएं।
  4. पिज्जा को 4 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रख दें।
  5. 1 मिनट के बाद, अंडे को तेज़ आँच पर एक फ्राइंग पैन में तोड़ लें।
  6. पिज़्ज़ा को बाहर निकालें, बीच में अंडे को फोड़ें और रॉकेट छिड़कें, उसके बाद चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो छिड़कें।

वोइला!

हम दूसरे के बारे में भी जानते हैंबढ़िया (और सस्ता) पिज़्ज़ा रेसिपी...

शकरकंद के चिप्स के साथ केएफसी स्टाइल चिकन ब्रेस्ट रेसिपी

  • ले लेना -£8.49
  • नकली -£1.96 प्रति भाग।

कार्य करता है:4|समय लिया:तीस मिनट

सामग्री

  • कोब पर 8 मिनी जमे हुए मकई (£ 1.55)
  • 4 चिकन स्तन (£ 3.85)
  • 500 ग्राम शकरकंद (£ 0.45)
  • 300 ग्राम ब्रेड का आटा (£ 0.20)
  • 2 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च (£0.16)
  • 1 बड़ा चम्मच फ्राईलाइट तेल स्प्रे (£ 0.30)
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन के दाने (£0.09)
  • 1/2 बड़ा चम्मच ऑलस्पाइस (£0.04)
  • 1/2 बड़ा चम्मच सूखे अजवायन (£ 0.08)
  • 1/2 बड़ा चम्मच सूखा अजमोद (£ 0.06)
  • 1/2 बड़ा चम्मच सूखे मेंहदी (£ 0.04)
  • 1 बड़ा चम्मच प्याज के दाने (£0.12)
  • 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर (£0.08)
  • 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च (£0.13)
  • 1 बड़ा चम्मच हर्ब्स डी प्रोवेंस (£0.15)
  • 3 फ्री-रेंज अंडे (£ 0.54)।

तरीका

आपको 2 बेकिंग ट्रे (चिप्स के लिए 1 और चिकन के लिए 1) की आवश्यकता होगी, एक बड़ा सॉस पैन औरमाइक्रोवेव.

  1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
  2. शकरकंद को चिप्स में काट लें और एक बेकिंग ट्रे पर रखें, समान रूप से कम कैलोरी वाले मक्खन से स्प्रे करें और फिर नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच पेपरिका छिड़कें। 30 मिनट के लिए ओवन में पॉप करें - आधा पलटें।
  3. एक बाउल में मैदा, एक बड़ा चम्मच नमक, एक बड़ा चम्मच काली मिर्च और बाकी सूखी हर्ब्स को 1 मिनट के लिए मिला लें।
  4. एक अलग कटोरे में, 3 अंडों को एक साथ 1 मिनट के लिए फेंटें।
  5. चिकन ब्रेस्ट को आधी लंबाई में काटें और बैटर मिश्रण के साथ लेप करने से पहले अंडे में प्रत्येक को डुबोएं और कुछ कम कैलोरी वाले मक्खन (रॉब फ्राईलाइट का उपयोग करता है) के साथ हल्के से छिड़कने से पहले कुछ मिनटों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
  6. चिकन को भी 22 मिनट के लिए ओवन में रखें, आधा पलट दें।
  7. इस बीच, मकई के लिए पर्याप्त पानी के साथ केतली उबाल लें। मक्के को 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर डीफ़्रॉस्ट करने के लिए रखें और थोड़ा पकाएँ और फिर छान लें और कुछ मिनट के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
  8. 4 मिनट के बाद, प्रत्येक मकई पर फ्राई लाइट का एक स्प्रे और नमक और काली मिर्च का छिड़काव करें। फिर कॉर्न कॉब्स को माइक्रोवेव में 4 मिनिट के लिए रख दें.

चिकन को आँच से उतारें, मकई को माइक्रोवेव से और चिप्स को ओवन से बाहर निकालें और इसे परोसें!

यदि आप वास्तव में कर्नल के बेहतरीन सुधार के बिना सामना नहीं कर सकते हैं, तो कम से कम इनका उपयोग करेंफ्री केएफसी हैक्स.

मछली, चिप्स और ताज़े पुदीने के मूसी मटर रेसिपी

  • ले लेना -लगभग £5
  • नकली -£1.29 प्रति भाग।

कार्य करता है:3|समय लिया:35 मिनट

सामग्री

  • 400 ग्राम शकरकंद (£ 0.36)
  • 500 ग्राम फ्रोजन मटर (£ 0.31)
  • 3 जमे हुए कॉड पट्टिका (£ 2.70)
  • 15 ग्राम ताजा पुदीना (£0.24)
  • 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च (£0.08)
  • ब्राउन ब्रेड का 1 टुकड़ा (£0.05)
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा अजमोद (£0.12)।

तरीका

शकरकंद के लिए आपको एक बेकिंग ट्रे की आवश्यकता होगी, aतलने की कड़ाहीमछली के लिए और मटर के लिए एक उबलता बर्तन।

  1. ओवन को 220°C पर रखें।
  2. शकरकंद को वेजेज में काट लें और बेकिंग ट्रे पर रख दें। 30 मिनट के लिए ओवन में फेंकने से पहले पपरिका, तेल के छींटे और ढेर सारा नमक और काली मिर्च समान रूप से फैलाएं। उन्हें चिपकाने से रोकने के लिए लगभग आधा हिलाएं।
  3. इस बीच, ब्रेडक्रंब के लिए - टोस्टर में टोस्ट का एक टुकड़ा 3 मिनट के लिए रखें और फिर एक बड़ा चम्मच अजमोद और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंड करें।
  4. एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और अच्छी तरह से फेंट लें जैसे कि आप तले हुए अंडे बनाने जा रहे हैं। ब्रेडक्रंब को चिपकाने के लिए अंडे के साथ मछली के प्रत्येक टुकड़े को हल्के से ब्रश करें और फिर समान रूप से सभी मछलियों को ब्रेडक्रंब के साथ कवर करें।
  5. शकरकंद पर जाने के लिए 10 मिनट के बाद, मटर के लिए पर्याप्त पानी के साथ केतली को रख दें। फिर मध्यम से तेज आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल के कुछ स्प्रे डालें और सभी मछलियों को त्वचा के नीचे की तरफ पॉप करें। 5 मिनट तक पकाएं और फिर एक और मिनट के लिए पलट दें। शकरकंद पर 1 मिनट बचा हुआ है, आंच से उतार लें।
  6. फिश के फ्राई हो जाने पर मटर को 3 मिनिट तक उबाल लीजिए. ताजा पुदीना काट लें। मटर को निथार लें और उन्हें पुदीना और ढेर सारा नमक और काली मिर्च के साथ मैश कर लें।
  7. शकरकंद को निकाल लीजिये.

आप जैसे चाहें इसे परोसें!

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नंदो की शैली पेरी-पेरी 1/4 चिकन और रोज़मेरी वेज रेसिपी

  • ले लेना -£7.75
  • नकली -£1.06 प्रति भाग।

कार्य करता है:4 |समय लिया:40 मिनट

सामग्री

पेरी-पेरी सॉस और पेरिनेज़ के लिए:

  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल (£0.23)
  • 8 बड़े चम्मच नींबू का रस (£0.31)
  • 1 बड़ा चम्मच बहुत आलसी कटा हुआ लहसुन (£0.12)
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन के दाने (£0.09)
  • 1.5 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च (£0.12)
  • 1.5 बड़ा चम्मच लाल मिर्च (£0.12)
  • 8 बड़े चम्मच माल्ट सिरका (£0.07)
  • 2 बड़े चम्मच शहद (£0.12)
  • 1 बड़ा चम्मच नमक (£0.02)
  • 100 ग्राम हल्का मेयोनेज़ (£ 0.15)।

क्वार्टर चिकन और वेजेज के लिए:

  • 1 किलो चिकन जांघ (£ 2.00)
  • 800 ग्राम आलू (£ 0.28)
  • 500 ग्राम फ्रोजन मटर (£ 0.31)
  • 15 ग्राम ताजा पुदीना (£0.24)
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (£0.08)
  • 1 बड़ा चम्मच सूखे मेंहदी (£0.08)
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल (£0.06)
  • 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स (£0.03) - वैकल्पिक।

तरीका

आपको रोज़मेरी चिप्स के लिए एक बेकिंग ट्रे और मिक्सिंग बाउल, चिकन के लिए एक और बेकिंग ट्रे और मटर के लिए एक सॉस पैन की आवश्यकता होगी।

  1. ओवन को 200ºC पर प्रीहीट करें।
  2. सभी पेरी-पेरी सामग्री को एक साथ फेंक दें और चिकन पर 2/3 का झाग दें। आदर्श रूप से, कम से कम कुछ घंटों के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें।
  3. आलू को चिप्स में काट लें और उन्हें एक कटोरे में डाल दें, समान रूप से एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, एक बड़ा चम्मच सूखे मेंहदी और ढेर सारा नमक और काली मिर्च के साथ कवर करें। एक बेकिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाएं, और चिकन और वेजेज को ओवन में 35 मिनट के लिए रख दें।
  4. जब वे पकाते हैं, तो 100 ग्राम हल्की मेयोनेज़ और एक चौथाई पेरी-पेरी सॉस को मिलाकर पेरी पेरी मेयो बनाएं।
  5. चिकन और चिप्स पर 10 मिनट बचे हैं, केतली को 500 ग्राम फ्रोजन मटर के लिए पर्याप्त पानी के साथ उबालें। निथारने से पहले 4 मिनट तक उबालें। उबाल आने पर पुदीने को काट लें।
  6. मटर के गलने के बाद, ग्रिल को 250ºC पर रखें और चिकन को ग्रिल के नीचे रख दें ताकि त्वचा 4 मिनट के लिए क्रिस्पी हो जाए।
  7. सब कुछ गर्मी से हटा दें। पानी निकल जाने पर, मटर को वापस सॉस पैन में डालें और अच्छी तरह से हिलाने से पहले पुदीना, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच मिर्च के गुच्छे (यदि आपको मसाला पसंद है) और नमक और काली मिर्च का छिड़काव करें।

इसे ऊपर से परोसें और बाकी पेरी-पेरी सॉस को चिकन के ऊपर डालें। आनंद लेना!

अगली बार जब आप बाहर भोजन कर रहे हों, तो हमारे गाइड को देखेंबेस्ट नंदो के हैक्स मुफ्त और सस्ता भोजन पाने के लिए। चुटीला।

भोजन को फिर से बनाना आपके द्वारा किए जा सकने वाले कई तरीकों में से एक हैटेकअवे पर पैसे बचाएं.

बेशक, हम यह नहीं कह रहे हैं कि ये व्यंजन उनके रेस्तरां समकक्षों के ठीक दोगुने होंगे। हालांकि, वे आपको बहुत सारा पैसा बचाएंगे।

यदि आप रॉब के अधिक छात्र बजट-अनुकूल व्यंजन चाहते हैं, तो उसके सिर पर जाएँinstagramजहां आपको अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन और मोलभाव करने वाली सामग्री को बैग में रखने के शीर्ष टिप्स मिलेंगे।

और अगली बार जब आप ललचाएंएक डोमिनोज़ ऑर्डर करें, इस बारे में सोचें कि क्या आप पहले घर पर एक बहुत अच्छी नकल कर सकते हैं।

हम जानते हैं कि पके हुए बीन्स से जीने वाले छात्र एक पुराने जमाने की स्टीरियोटाइप हैं - लेकिन इसका मतलब ये नहीं हैबेक्ड बीन्स की अनोखी रेसिपीस्वादिष्ट नहीं हैं!

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